浜焼きにいって

牡蠣を食べてきました。

そのお店でメニューにあった「アカモクの小鉢」
おいしそうだったのでひとついただきました。

これがネバネバして、納豆のように糸を引いてうまーい。

ポン酢をかけてそのまま食べたり、カキ飯にトッピングしたりして食べました。

ポリフェノール、フコイダンが豊富で健康に良いそうで、お店の方とも話が弾みました。

東北ではいろんな別称があるらしく、仙台では「ギバサちゃん」という萌えキャラまで登場しているそうです。

髪の毛がアカモクっぽいですね。

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